Ouzo is een Griekse sterke anijslikeur, gekenmerkt door zijn dominante anijssmaak, het melkachtig wit worden bij aanmenging met water (het ouzo-effect), een typisch hoger alcoholpercentage (ca. 40-46%) en de aanwezigheid van diverse andere kruiden en specerijen zoals venkel en kruidnagel. De drank wordt gemaakt van gedistilleerde druivenmost en kruiden, en wordt vaak gedronken als aperitief, puur, met ijs of water, en geserveerd met Griekse mezze-hapjes.
Eigenschappen
- 61169000
- Griekenland
- Pastis
- 40,00 %
- 70cl
