Contrabando is een honingrietrum geproduceerd in de Dominicaanse Republiek door Oliver & Oliver Internacional. Deze Caribische rum is handgemaakt volgens een recept dat zes generaties teruggaat. De wijn rijpt 5 jaar in eikenhouten vaten volgens de solera-methode. De eerste flessen kwamen in 1998 via notaris Fernando Mora in Spanje aan, bij zijn terugkeer van een plezierreisje naar de Dominicaanse Republiek. Ze werden niet legaal aangegeven bij de douane en importeur Luis Caballero beschreef de rum als smokkelwaar, vandaar de naam. De zoetheid van deze rum gaat gepaard met een zekere lichtheid, waardoor de smaakervaring bijzonder gemakkelijk en vloeiend is. Het geroosterde hout ontwikkelt enkele geroosterde accenten en een zekere bitterheid, wat leidt tot een gekarameliseerd randje.
Eigenschappen
- 61170000
- Rum
- Contrabando
- 38,00 %
- 70cl
