Contrada PC komt van een kleine wijngaard met Chardonnay, geplant op kleine terrassen tussen 870 en 950 meter met een gelimiteerde productie. De fermentatie gebeurd in eiken vaten met een prachtige complexiteit in het glas als gevolg. Men kan zeggen dat deze wijn kan gezien worden als een ‘Grand Cru Chardonnay’. De wijn blijft voor 6 maanden in contact met zijn droesem, wordt niet gefilterd en blijft nog een extra jaar door in de fles om zijn volledige potentieel en rijkdom te bereiken.
Eigenschappen
- 20946210
- Wit
- Italië
- Sicilia
- Franchetti
- Fruitig & Vol
- tot 20 jaar
- 13,00 %
- AG 93
- 100.0% Chardonnay 100.0% Chardonnay
- 75cl
- Conventioneel