De Trockenbeerenauslese No. 5 Grande Cuvée Nouvelle Vague 2019 bestaat uit een mix van 60% Welschriesling, gevinifieerd in Slavonische eikenhouten vaten van 1.000 en 1.500 liter en 40% Chardonnay gerijpt in barriques, en opent met een helder en geconcentreerd, nobel en fijn geroosterd boeket van rijpe en gestoofde perziken en kweepeer met verfrissend citroensap en zeer fijne toastaroma's. In de mond is dit een rijke en genereuze maar zeer verfijnde en elegante TBA met een lange, intense en zilte afdronk die zeer fijne kumquatbitters onthult. Dit is een prachtig uitgebalanceerde en extreem lange TBA met zeer fijne tannines en cederhouttonen. Een schoonheid van een wijn met een grote complexiteit en een enorm verouderingspotentieel.
Eigenschappen
- 30026191
- Zoet Wit
- Oostenrijk
- Burgenland
- Weinlaubenhof Kracher
- Vol & Krachtig
- 10,00 %
- RP 98 & JS 98
- 37,5cl
