De Ermitage ‘Le Pavillon’ 2019 is enorm geconcentreerd en tanninerijk. De eerste geuren van steenslag en cassis zijn intrigerend. Deze volle wijn komt bijna gereserveerd over, maar is toch enorm veelbelovend. Michel Chapoutier benoemde de wijn als 'een thee van graniet', wat het redelijk goed beschrijft, hoewel hints van de toekomstige charmes te zien zijn in de lange, zoethoutachtige en overheerlijke afdronk. Op dronk vanaf 2027, en kan zeker tot 2040 liggen.
Eigenschappen
- 10556190
- Rood
- Frankrijk
- Rhône
- Michel Chapoutier
- Vol & Krachtig
- 14,50 %
- RP 98+
- 75cl
